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在人们生活节奏较慢的年代，人们有足够的时间耕田、织布、酿酒、养鸡。过着幸福的田园生活的人们，自家酿酒是世代相传的习惯。传统酿造果酒的方式大约需要半年到一年的时间进行发酵才能酿成果酒，那时候虽然经历的时间长，但是经过自己手酿造出来的果酒，也是别有一番滋味。
果酒，重庆酿果酒，顾名思义就是用水果酿酒。我国有悠久的果酒酿造历史，且果酒味道醇香可口，桑葚酿果酒，是酒类中不可多得的良品。自家酿酒的人们，都以自己酿造的酒为自豪，自家酿的酒好喝还会与亲朋好友分享。
水果酒简单地说汲取了水果中全部的营养做成的酒，其中富含了水果中丰富的维生素和氨基酸。有时候即使生吃水果也不能吸收营养，通过水果酒却能够吸收。
水果酒里含有大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人体中堆积的作用，使人不容易积累脂肪和赘肉，枇杷酿果酒，所以有一定的瘦身功效。
此外，与其他酒类相比，蓝莓酿果酒，水果酒对于护理心脏、调节女性情绪的作用更明显一些，所以水果酒也是很适合女性饮用的酒。
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