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果酒喷瓶是什么原因造成的?

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果酒喷瓶是什么原因造成的?

发布日期:2021-07-16 作者: 点击:

网络小编爱喝果醋,夏天快到了。对于工作繁忙疲惫不堪的你来说,无疑是一种奖励。但是刚到的纯酿果醋居然被喷了?毫无准备就像开了一瓶果味和酸味的香槟~这无疑给了我们一个惊吓。


那么这种开瓶喷的现象是怎么造成的,为什么?如何避免这些问题?不可避免地遇到了如何解决?


为此,网络小编咨询了有十几年生产研究经验的果醋之父——源珍食品公司的生产负责人,详细讲解了这个喷雾瓶的结果是如何造成的。


一、喷雾瓶质量反映:喷雾瓶正常,喷雾瓶不正常。


我们来看看喷雾瓶的成因。到底在干什么?经过多次试验验证,得出鲜果醋是由时令鲜果酿制而成,其中重要的一步是由“十月怀胎”在土坛中发酵酿制而成。在这种又冷又热的室外环境下,运输和震动摇晃后喷瓶是正常的,但喷瓶就不正常了。


能喷瓶的果醋才是真正酿造的纯果醋,而不是用三精一素(香精、醋精、糖精、色素)勾兑。调配好的三精一素绝对不会喷瓶,5元钱起买也不会喷瓶。只有二次发酵生产出来的优秀产品才会喷瓶。


喷雾瓶从侧门证实了我们果醋的纯正和优良品质。虽然经过了近一年的陈酿,从坛上撒下的富含食醋的醋曲并没有完全消失,也就是发酵温度不均匀是这个过程没有完全结束的事实。然后问题来了,瓶子送了,送快递和快递之路坎坷。瓶子继续发酵,瓶内会不断产生二氧化碳气体,从而增加瓶内气压,引起喷瓶,尤其是500毫升的大瓶装果醋。


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